酵母水解物

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银琪酵母水解物是以食品加工用酵母为主要原料，在酵母自身的酶或外加食品加工用酶的作用下，经酶解自溶、浓缩或干燥等工艺，制得的含酵母全细胞成分的产品，属于食品配料。不含胆固醇和饱和脂肪酸。

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