酵母抽提物是以食用酵母为原料,通过酵母自身酶或外加食品加工用酶的作用下,自溶(酶解)、分离提取、浓缩、干燥或不干燥,生产得到的膏状或粉状产品。该产品富含氨基酸,肽类、核(苷)酸、B族维生素。可以添加应用到各类食品中,起到提升产品风味、掩蔽异味、平衡口感等作用。
宏福菌200是以优质糖蜜为原料,选用天然酿酒酵母为菌株,采用国际先进发酵生产工艺,经过液体深层发酵和低温干燥技术精制而成的高活性干酵母 。该产品具有纯度高 、活性 强 、耐酸(pH2.5 )、耐抗生素 、生态安全性等特点的优秀益生酵母菌。
酵母浸出物(粉状)又称酵母浸粉、酵母提取物(粉状)、酵母抽提物(粉状),是以糖蜜酵母或啤酒酵母为原料,经自溶酶解、离心分离、浓缩、喷雾干燥得到粉状产品。
银琪酵母水解物是以食品加工用酵母为主要原料,在酵母自身的酶或外加食品加工用酶的作用下,经酶解自溶、浓缩或干燥等工艺,制得的含酵母全细胞成分的产品,属于食品配料。不含胆固醇和饱和脂肪酸。
酵母粉是以糖蜜酵母或啤酒酵母为原料,经过高温灭活、干燥等现代生物工程技术精制而成,产品富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核苷酸等多种营养物质。
酵母浸出物(膏状)又称酵母浸膏、酵母提取物(膏状)、酵母抽提物(膏状),是以糖蜜酵母或啤酒酵母为原料,经自溶酶解、离心分离、浓缩、得到粉状产品。
黄嘌呤(Xanthine),又称3,7-二氢-1H-嘌呤-2,6-二酮,是一种嘌呤碱,用于生化研究和有机合成,是药物可可豆碱的中间体,常用作温和的兴奋剂和支气管扩张剂。由于它是一类含氮的杂环化合物,也常作为金属腐蚀抑制剂,加入到化学机械研磨(CMP)后清洗半导体的清洗组合物中。